I fiori del bene - blog

La potatura è un’operazione indispensabile per far rinvigorire una pianta dopo la fioritura o la produzione di frutti .  Và eseguita ovviamente su piante perenni , come la Stevia e gli Alchechengi .

Infatti entrambe le varietà , subito dopo la fase produttiva , normalmente iniziano a perdere le foglie o addirittura a seccarsi completamente . Dunque bisogna munirsi di un bel paio di forbici ed eliminare tutte le parti “morte” della pianta . I tagli devono essere anche abbastanza drastici , in quanto la pianta già dopo qualche mese comincia a rigenerarsi completamente .

Le raccomandazioni sono poche :

1)Tagli netti ed obliqui , così l’acqua scorre facilmente e non si formano muffe . 

2)Il taglio deve essere fatto al di sopra di una gemma , dalla quale si formerà un nuovo ramo .

Nel caso della Stevia la potatura è stata fatta a fine ottobre - inizio Novembre  :  subito dopo , le piantine (o ciò che ne restava) sono state portate al riparo , in quanto temono il freddo . A distanza di qualche mese , sono già spuntati i nuovi rametti .Tuttavia , ad onor del vero , la Stevia andrebbe potata due volte : prima e dopo della fioritura . La potatura della Stevia prima della fioritura ha lo scopo di far crescere le piante in larghezza piuttosto che in lunghezza , ritardando però la fioritura . Gli Alchechengi , invece , sono stati potati a fine Settembre .

Suppongo che fra qualche giorno potremo gustare i primi alchechengi…dobbiamo solo aspettare che i sepali perdano tutta la colorazione verde , in quanto solo a quel punto la maturazione è all’apice!

Dopo circa due settimane dalla comparsa del primo fiore sulla pianta del Physalis (Alchechengi) , ne sono spuntati subito tanti altri : in media ciascuna pianta ha sviluppato 10 fiori che si spera diventino 10 frutti .

Dopo la fioritura , il fiore degli alchechengi perde i petali gialli e tutti gli organi interni , ad eccezione dell’ovario , mentre i sepali (strutture di rivestimento che proteggono i petali) ritornano nella posizione di “bocciolo” e cominciano a formare una sorta di ” palloncino verde ” , nel quale sta crescendo il frutto

E’il primo tra i “Fiori del bene” ad esser sbocciato a sorpresa sulle piantine degli alchechengi .
Piccolo , giallo pallido , e con delle macchie scure al centro . Questo ritratto nella foto è il primo ad essere sbocciato , ma in realtà a giorni ce ne saranno tanti altri a fargli compagnia .

Ho conosciuto questa particolare solonacea qualche anno fa : la vedevo spesso utilizzata in pasticceria come decorazione . Dopo un pò di ricerche , ho scoperto il suo nome : Physalis peruviano …detto anche “Alchechengi” .

Spesso viene confuso con il Physalis Franchetti ( detto ” Lanterna Cinese “) , anche se , a differenza di quest’ultimo , è commestibile .

Il periodo di semina è anche in questo caso la primavera :hanno un periodo di crescita di circa 4 mesi (nei quali raggiungono gli 80-90 cm ).Pertanto può essere considerata una ” pianta da vaso “ .